구연산
구연산(구연산)은 보통 구연산(구연산)을 발동하는 이름이며, 트라이카복실산으로서 C6H8O7의 화학식을 하고 있으며, 유기산으로서 주로 s, 레몬 등에서 발견된다. 구연산의 구연산은 레몬과 같은 과일인 유자를 의미하는 중국어입니다. 매년 수백만 톤의 구연산이 생산되며 식품의 감미료 및 방향제로 사용됩니다. 또한, 살균 효과 때문에 베이킹 소다와 함께 환경친화적인 살균제로 널리 사용됩니다. 생화학적으로 산소를 호흡하는 모든 생명체에서 발생하는 대사 과정인 구연산 회로에 참여하는 중간 생성물이다. 구연산은 1784년 화학자 Carl Wilhelm Schelegaremon 주스와 처음 분리되었습니다. 1) 구연산은 무수 및 수화물 형태로 존재할 수 있습니다. 무수물은 뜨거운 감귤 산 용액에서 결정화될 수 있으..
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2020. 7. 31. 00:08